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El programa de televisión del jardín a la mesa sale al aire

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Cortesía de Hortus, Ltd.
P. Allen Smith presentará un nuevo programa sobre cómo convertir los productos de su jardín en una comida que se puede saborear.

Este fin de semana, el 2 de abril de 2011, el diseñador de jardines yHobby Farm Home El columnista de Garden Home Solutions P. Allen Smith estrenará su nuevo programa de televisión pública de 13 episodios. Del jardín a la mesa de P. Allen Smith sigue los pasos del popular Casa jardín de P. Allen Smith. Inspirado por su nuevo libro, P. Recetas de temporada de Allen Smith del jardín, Smith se enfocará en enseñar a los espectadores cómo cultivar sus propios productos y preparar comidas frescas inspiradas en el jardín. Cada episodio presenta consejos, recetas e ideas de decoración cada vez mayores.

"Existe una conexión natural entre el jardín y la mesa, y de eso se trata este programa", dice Smith. “La cultura de la comida en Estados Unidos está cambiando; hay una parte emergente de la población que pregunta por su comida: '¿De dónde vino?' Y '¿Cómo se crió o cultivó?', Y muchos de ellos están tomando esa tarea en sus propias manos. Quiero que estas personas tengan éxito y este programa es una excelente manera de enseñarles ".

Los aspectos más destacados de la primera temporada del programa incluyen un recorrido por el huerto de Smith y deliciosas recetas de frutas, un episodio dedicado al maravilloso mundo de los huevos, todo lo que querías saber sobre las ensaladas verdes y cómo convertir hasta el espacio más pequeño en una mini-granja. colmena incluida. Smith dará la bienvenida a los chefs invitados que son estrellas en el movimiento de comida local para demostrar recetas con ingredientes directamente del huerto de Smith. Y algunos de los miembros de su propia familia pasarán por allí para compartir algunas de las deliciosas recetas que disfrutó cuando era niño.

Smith ha ganado seguidores leales en las 10 temporadas de Garden Home de P. Allen Smith, y los productores de su nuevo programa garantizan el mismo nivel de satisfacción. Como autoridad confiable en todo lo relacionado con el jardín, el siguiente paso natural de Smith es llevar lo que cultiva a la cocina y a la mesa.

El trabajo de Smith está inspirado en una infancia que pasó en la granja criando y mostrando ganado y aves de corral, y promueve la buena administración de la Tierra. En 2009, fundó Heritage Poultry Conservancy, una organización dedicada a la preservación y apoyo de todas las razas amenazadas de aves domésticas. También es autor de varios libros, incluido el Casa jardín serie (Clarkson Potter / Random House).


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